¡Alerta! Un parásito en la comida ya golpea 31 estados de EE.UU.
El brote de Cyclospora supera los 800 casos confirmados y sigue subiendo. Las autoridades aún no saben de dónde viene.
Un parásito que se pega a la comida y al agua tiene en jaque a Estados Unidos. Se llama Cyclospora y ya infectó a personas en 31 estados, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
Lo peor: en las últimas dos semanas los casos repuntaron frente al año pasado. Los CDC reportan más de 800 casos confirmados desde el 1 de mayo y analizan más de 1,500 adicionales. Y advierten que esas cifras se quedan cortas por el retraso frente a los datos estatales.
El foco está en el Medio Oeste. Míchigan es el más golpeado, con 1,562 casos hasta el 10 de julio, según su departamento de salud. Nueva York, Illinois y Ohio también reportaron subidas fuertes.
¿Qué te hace este bicho? Diarrea acuosa, pérdida de apetito y pérdida de peso, aunque hay gente que no siente nada, explican los CDC. Los síntomas tardan como una semana en aparecer. La buena noticia: se trata con antibióticos comunes como Bactrim o Septra y, hasta ahora, no hay muertos. Vacuna no existe.
El parásito se esconde entre una y dos semanas en frutas, verduras frescas o en el agua antes de enfermarte. En EE.UU. lo han vinculado con albahaca, cilantro, lechuga y frambuesas. La recomendación de los CDC es sencilla: lava bien todo y no tomes agua ni comas alimentos que puedan tener contaminación fecal.
Míchigan aconsejó dejar de comer lechuga envasada por precaución, y algunos Taco Bell del sureste del estado dejaron de servir lechuga, según reportó Bloomberg, aunque no hay vínculo probado con la cadena. Aún falta lo más importante: los CDC y la FDA todavía no dan con el origen del brote, y el rastreo se les complicó porque dejaron de seguir la enfermedad por su sistema FoodNet en 2025.
